子ども子育て支援事業計画では、食育などの推進を掲げています。
米山幼稚園では、多くの種類の野菜を子供たちと共に栽培し、収穫した野菜を一緒に調理し、おやつとして提供するなど、積極的な取組を行っています。
こうした保育・教育施設を本市ならではのモデルと位置付け、長期的に展開する考えはあるのかの質問に対して、体験を通して大切にしなければならないのは食べ物の裏側にある農業、自然の摂理、命の循環をしっかり伝えることであり、広く食育を展開できるよう取組んでいくとの回答を得ました。
体験を通した食育を様々な場で進めていきましょう。
